생방송투데이 리얼맛집, 광주 주먹손두부, 3대 명품 손두부

생방송투데이 리얼맛집, 광주 주먹손두부, 3대 명품 손두부

오늘 생방송투데이 '리얼 맛집 24시간의 비밀' 코너에서는 3대를 이어온 깊은 맛의 명품 손두부 편이 방송됩니다. 손두부는 맛도 좋지만 직접 만들어주는 정성이 깃들여서 인지 더 건강해지는 느낌을 받게 되는 음식입니다. 요즘에는 이런 두부를 맛볼 기회가 상당히 적은데 근처 가게 되면 한번 들려봐야겠네요.

그럼 간단하게 해당 음식점 정보를 알아보도록 하겠습니다.

먼저 주소부터 알아보면 '경기도 광주시 중부면 불당길 22-36'이고, 연락처는 '031-748-8636'입니다. 이곳은 남한상성 인근에 위치하고 있어서 남한산성에 놀러갔다가 방문하는 분들이 상당수인것 같더군요. 모든 메뉴들에 직접 만든 손두부를 넣어서 요리한다고 하네요.

안으로 들어가면 주먹손두부를 직접 만들고 있는 모습을 보실수도 있습니다. 거대한 손두부와 함께 도토리묵도 함께 만들어 지고 있네요. 내부에는 각종 특저증들과 요리경연대회 상장들이 벽을 둘러싸고 있습니다. 아무래도 실력이 이정도라는 것을 과시하기 위함인듯~~ㅎㅎ

가격은 두부전골 23,000 ~ 28,000원, 두부찜 23,000 ~ 28,000원, 순두부 6,000원, 두부김치 12,000원, 묵무침 12,000원, 두부철판 12,000원, 두부추가 1모 5,000원입니다. 두부 한모가 오천원이면 싸다고 할수는 없는 가격이지만 손두부라는 점을 감안하면 먹을만 할 것 같습니다.

두부에 들어가는 간수는 15년을 숙성시켰다고 하네요. 남한산성 놀러갔다가 한번 들리면 딱 좋을 듯 싶습니다. 이럴때나 이런 전통 손두부를 맛보지 언제 또 맛보겠습니까~~ㅎㅎ